隨著眾多時尚品牌不惜一切調整價格，手袋系列已經不再屬於「入門級別」的時尚單品，除了透過拓展彩妝業務和香水業務填補空缺外，時尚品牌和珠寶品牌甚至開始聚焦餐飲市場，當中奢華的「巧克力」更是讓人趨之若鶩。最近，Louis Vuitton亦於上海開設中國首間 Le Chocolat Maxime Frédéric At Louis Vuitton，迅速掀起中國年輕世代的高度關注。始終誰也沒有想過「巧克力」能夠成為「入門級別」的重要角色，那麼時尚品牌為何選擇推出巧克力系列？
〝時尚品牌開設「餐廳」〞
近年餐飲市場逐漸成為時尚品牌和珠寶品牌的「兵家必爭之地」，就像BVLGARI、CHANEL、Dior、Giorgio Armani、Gucci、LOEWE、Louis Vuitton、Prada和Tiffany & Co.等等，而且各具特色。例如BVLGARI Hotel的Niko Romito和Stefano Nicodemo共同創作BVLGARI的巧克力系列，Louis Vuitton亦於2022年邀請Maxime Frédéric攜手合作，打造Le Chocolat Maxime Frédéric At Louis Vuitton，東京的LE CHOCOLAT V則是經由須賀洋介負責。除了BVLGARI和Louis Vuitton外，LVMH集團旗下的Dior，同樣開設La Pâtisserie Dior和Monsieur Dior。2022年3月6日，Dior位於30 Avenue Montaigne的旗艦店重新開幕，當中Monsieur Dior不但融入Jean Imbert、Guy Limone和René Bouché的藝術作品，Antony Clémot和Jean Imbert更加根據Dior深厚的歷史底蘊和文化價值，設計讓人目不暇給的菜單。另外，Camille Lochouarn、Jean Imbert和Romuald Bizart甚至帶來猶如藝術作品的巧克力系列！
〝備受青睞的巧克力品牌〞
宏觀整個時尚界，Giorgio Armani早於2002年已經創立巧克力品牌Armani/Dolci，Venchi亦於2010年獲得Armani/Dolci的全球授權協議，直至2019年Guido Gobino開始生產和製作Armani/Dolci的巧克力系列。饒富深意的是儘管Guido Gobino和Venchi同樣來自意大利，但是Guido Gobino至今仍然沒有考慮拓展中國市場，Venchi則是擁有百年歷史，顯然名氣不是時尚品牌挑選合作對象的唯一標準。何況自從1946創立至今，Guido Gobino確實憑著「Giandujotto」蜚聲國際。2023年12月，LOEWE邀請藤田匠平和山野千里攜手合作，而且為了慶祝和迎接聖誕節，LOEWE更於日本限定發售品牌和Deux Cranes的聯名系列。不過LOEWE沒有挑選日本的巧克力品牌Mary’s和ROYCE’作為合作對象，而是選擇近年迅速崛起的Deux Cranes。2018年，Michiko Marron-Kibbey和伊藤 B. 綾香共同創立Deux Cranes，當中Michiko Marron-Kibbey曾於MORI YOSHIDA工作，並於法國接受培訓，亦是為何Deux Cranes的巧克力系列讓人印象深刻！
〝為何推出奢華的「巧克力」〞
毫無疑問，眾多時尚品牌和珠寶品牌開始推出巧克力系列，主要原因就是手袋系列不再屬於「入門級別」的時尚單品，而且不論是CHANEL、Dior、Hermès、或是Louis Vuitton，還是難以避免陷入審美疲勞和過度生產的困境，因此時尚品牌和珠寶品牌需要擴大產品類別，重新獲得年輕世代的青睞。何況眼鏡系列、彩妝系列和香水系列已經沒有辦法吸引社會大眾，亦是為何近年Louis Vuitton帶來無線耳機和無線音響，藉此宣揚精緻和優雅的生活態度。或許，隨著全球經濟放緩，「入門級別」的時尚單品逐漸備受青睞，就像Dior的燭台、Louis Vuitton的文具、Miu Miu的髮夾、或是Prada的水樽，至今仍然賦予品牌獨特的「溢價」空間。至於奢華的「巧克力」，則是成為時尚品牌和奢華品牌的「兵家必爭之地」。始終時尚品牌透過昂貴的「日常生活用品」，增加「入門級別」的時尚單品，亦讓管理團隊持續不斷調整成衣系列和手袋系列的價格。例如除了將近三千港幣的髮夾外，Miu Miu亦有售價超過四萬港幣的「刺繡內褲」，甚至同樣能夠掀起搶購熱潮！
〝如何演變成為奢華的生活品牌〞
不論是BVLGARI、CHANEL、Dior、Giorgio Armani、Gucci、LOEWE、Louis Vuitton、Prada、或是Tiffany & Co.等等，顯然時尚品牌和珠寶品牌不再墨守成規，積極擴大產品類別。始終年輕世代追求低調奢華的生活方式，亦是為何當年Giorgio Armani創立傢俱品牌Armani/Casa、花卉品牌Armani/Fiori、以及巧克力品牌Armani/Dolci，逐漸演變成為一個象徵非凡品味的生活品牌。另外，眾多擁有百年歷史的時尚品牌和珠寶品牌，同樣需要「入門級別」的時尚單品，避免失去社會大眾的關注！
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