若果說起征服時尚界的「Florist」，往往都會想起美國的Darroch Putnam和Michael Putnam、法國的Louis-Géraud Castor、澳洲的Simone Gooch、日本的東信、台灣的凌宗湧、以及韓國的河二二火，他們的合作對象囊括時尚品牌Burberry、CHANEL、Dior、Dries Van Noten、FENDI、Gucci、LOEWE、Louis Vuitton和Prada，亦有時尚雜誌《ELLE》、《Harper’s BAZAAR》、《Rolling Stone》和《Vogue》等等。那麼來自香港的黃慧雯和陳敬揚，他們為何創立Gingermite？
〝創立Gingermite的主要原因〞
Gingermite代表兩位創辦人的英文名字「Ginger」和「Mite」，當中母親黃慧雯曾是插畫家和平面設計師，直至誕下兩名兒子，並且為了照顧患上哮喘疾病的兒子，她毅然放棄事業。不過年輕世代對於陳敬揚的認知，幾乎都是來自他和陳進傑共同創立的DEMO。至於Gingermite的誕生契機，卻是源自母親黃慧雯的情緒崩潰。隨著兒子逐漸成長，黃慧雯坦言覺得兒子已經不再需要她，感覺生活彷彿失去重心，僅僅餘下種植花卉的嗜好，因此陳敬揚決定讓她嘗試花藝創作！
〝勇於挑戰自我的「Florist」〞
或許，他們從來沒有想過Gingermite是否能夠成功，但是黃智雯同樣表示難以想像曾經的興趣，最後發展成為她和兒子的事業。八年時間過去，黃智雯至今還是不會害怕失敗，就像他們先後選擇M+和置地廣場，開設Pop-Up Store和專門店，正正就是相信自己的能力，亦是為何Gingermite迅速獲得Audemars Piguet、Baccarat、Dior、Dries Van Noten、Gucci、Louis Vuitton、Miu Miu、以及Tiffany & Co.等等時尚品牌和珠寶品牌的青睞！
〝首個攜手合作的時尚品牌〞
黃慧雯和陳敬揚回顧他們的創業故事，Chloé率先邀請當年無藉藉名的Gingermite攜手合作，設計極具特色的花卉藝術裝置，亦讓Gingermite開始嶄露頭角。始終「One Thing Led To Another」，他們坦言若果沒有Chloé，Gingermite未必獲得其他時尚品牌的高度關注。不過除了Chloé外，Gucci和Louis Vuitton亦讓他們印象深刻，就像他們曾經為了Louis Vuitton創作一千份送給「Very Important Client」的「Christmas Gift」！
〝印象深刻的合作企劃〞
Gucci則是賦予黃慧雯和陳敬揚絕對的創作自由，Gucci僅僅要求他們運用花卉重新演繹創意總監的設計靈感。例如當年Alessandro Michele總會融入各種花卉元素，當中包括Vittorio Accornero親自設計的「Flora」印花圖案，而且Gingermite和Gucci已經建立深厚的合作關係，他們更加經歷Alessandro Michele和Sabato De Sarno設計風格截然不同的兩位創意總監，因此黃慧雯和陳敬揚透過花卉品種，完美詮釋Alessandro Michele和Sabato De Sarno的美學精髓！
〝「Florist」必備的創作工具〞
毫無疑問，黃慧雯和陳敬揚除了擅長運用「花卉」作為藝術媒介外，陳敬揚更加坦言Apple的iPad系列和繪圖軟件Procreate，確實讓他深入挖掘花卉藝術的無限可能。例如他會思考採用哪些花卉品種，同時使用Procreate繪畫設計草圖，有效減少錯誤，避免浪費花卉，藉此節省時間和資金。除此以外，黃慧雯和陳敬亦於藝術展覽尋找設計靈感，他們參考各種不同的藝術作品和歷史建築，並且透過花卉建立真實的情感連繫，建立屬於他們的敘事方式！
〝「Pride」的真正意義〞
雖然最近Apple邀請Gingermite攜手合作，展示如何創作「Pride」主題的花卉圖片，可是黃慧雯和陳敬揚認為「花卉」沒有特殊意義，而是盡情揮灑創意的空白畫布，就像他們不會刻意考慮「花卉」是否能夠定義「Pride」。陳敬揚特別表示就算「Pride」代表LGBTQ+族群，但是對於他而言，「Pride」卻是象徵堅持自我的信念，都是關於「Proud To Be Yourself」，亦是為何黃慧雯和陳敬揚鼓勵年輕世代善用「花卉」描繪他們的「Creation」，塑造鮮明的個人風格！
〝公共空間為何吸引黃慧雯和陳敬揚〞
八年時間過去，Gingermite的合作對象已經囊括Audemars Piguet、Baccarat、Dior、Dries Van Noten、Gucci、Louis Vuitton、Miu Miu、以及Tiffany & Co.等等，但是黃慧雯和陳敬揚反而希望創作置放公共空間的花卉藝術裝置。始終就算時尚品牌和珠寶品牌確實賦予他們絕對的創作自由，可惜最後還是僅僅屬於「Very Important Client」，社會大眾難以真實感受花卉藝術的無限可能，幾乎只有公共空間能夠準確傳遞Gingermite的美學精髓！
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